CENTRO, SIN DUDA LA MEJOR PROVINCIA DE BOYACÁ

Ingrid Luis Sierra
Yamile Niño Castellanos
Laura Carolina Torres

Tiene una expansión aproximada de 1589 km2 en los cuales encontramos cultivos de clima frío como lo son la papa, maíz, trigo, cebada, arveja y frutales entre otros.
Esta provincia es uno de los mas grandes asentamientos indígenas de Boyacá, en Tunja se encuentra una gran parte de la riqueza indígena, de igual forma, se conservan verdaderas joyas arquitectónicas parte importante de la historia de Colombia.

¡Boyacá te invita a sus ferias y fiestas!:

• El espectacular aguinaldo Boyacense, que se celebra todos los a;os en las visperas de navidad.
• Festival internacional de la cultura celebrado a mediados de septiembre.
• Fiestas de la Virgen del Topo (junio)
• Fiestas del señor de la columna (octubre)
• Celebracion de la semana santa con ceremonias y procesiones religiosas (marzo - abril)
• Aniversario de la fundacion hispanica (6 de agosto)

¡Te esperamos!
No te las puesdes perder...

GASTRONOMIA

No te pierdas la tradicional fritanga:

• Chicharron, rellena, papa criolla, longaniza, chorizo, carne de res, carne de cerdo, chunchullo, higado, entre otros.

También sus platos típicos:

• Cuchuco con espinazo de cerdo, gallina criolla, arepa de maíz rellena con queso, papa salada, envueltos de mazorca, cosido boyacense, mmmm... delicioso...

RIQUEZAS HISTORICAS

• El Puente de Boyacá ( el 7 de agosto se dió a cabo la batalla de independencia)
• Pozo de Hunzahúa ubicado al norte de la ciudad de Tunja.
• La Pila del Mono (fuente hidrica, representa el dios del silencio)
• La Casa del Fundador, Plaza de Bolivar (Donde vivió el fundador Gonzálo Suarez Rendón)